醇釀

住在中壢市區裡的四.五.六年級生,也許很多人都有著這份記憶...

一個媽媽穿戴著一條圍兜,一付袖套,一頂帽子,推著一台簡單手推車..

每天在幾個定點,賣著不起眼,卻是傳統道地好滋味的碗粿..

原味碗粿和黑糖碗粿,就是這樣簡單的兩種口味..

隨著林媽媽的堅持,一步一步,一碗一碗,一賣就是幾十年...

雖然看似簡單,套句現代的口語  "簡單就是好滋味"...

走過數十個寒暑,如今林媽媽已傳承交棒給第二代經營...

除了基本的兩種口味外,後來又增加開發了芋頭口味的碗粿...

成為現在的三大主力產品..(原味,黑糖,芋頭)

除此之外, 林先生夫婦也應客戶的特別指定需求...

製作了發糕..而這發糕如果只是普通的碗那般大小而已..那就沒什麼特色...

他們製作的大發糕,一個足足有6~7斤大.發好的比人的臉還大.

公司行號開工.動土.開市,用這個敬拜神明,期望步步糕升,大發大利....

另外他們夫妻也開發竹筍包..QQ的外皮搭配竹筍豆皮內餡,也是傳統好滋味...

這些產品,素食者皆可食用.......